黒毛和牛激安通販

全国には200以上の銘柄牛（松坂牛・神戸牛・米沢牛・近江牛等）があります。その中でも「阿波牛」は全国的に見てもトップクラスの品質です。消費者の立場に立ち肉質、風味、色合い、食感に配慮し、安心しておいしくいただけるお肉のみを使用しております。【藤原精牛店】では厳選した牛肉のみを使用しており消費者の皆様の立場に立って厳選しております。【藤原精牛店】の「阿波牛」は、最高基準A-5ランクの肉を使用しています。安心してお召し上がりください。徳島県鳴門市の『長谷川牧場』で大切に育てられた純潔の徳島黒毛和牛を、厳しい目で厳選し、枝肉にしたものだけを商品化しております。 最高の黒毛和牛を育てるためには、血統5割、餌3割、管理2割と言われています。吉野川の肥沃な土壌で育て製品化した良質の飼料とワラを食べて育ちます。 吉野川は「四国三郎」の別名を持ち、清流としても有名な河川です。そんな中、一頭一頭の成長に合わせて愛情を込めて育てられます。 肉がやわらかく、きめの細かい肉質で、しっとりとした手触りです。またそれでいて適度にしまった肉質はどんなお肉料理にも最適です。鮮やかな赤身に乳白色の脂肪が霜降り状に入り、口の中に入れたときの食感はとろけるようで、なんとも言いようのないほど上質なお肉です。阿波牛とは次の要件を満たしている牛肉です。1．徳島県鳴門市『長谷川牧場』で飼育された血統明確黒毛和種です。2．（社）日本食肉格付協会の実施する格付けによる歩留り等級がAまたはBであり、肉質等級4以上のものです。3．生産者（長谷川牧場）の特定がされている。4．流通経路がはっきりしています。5．出荷月齢が30ヶ月以上です。6．出荷体重が720kg以上です。極上ロースで味わうすき焼きはなんといっても最高です。 野菜を入れ、肉をのせたら、タレをいれ、野菜を肉で蒸し焼きにします。 そのうち野菜に肉の旨みとタレがいい具合に染み渡ります。極上ロース肉は箸でつかむとちぎれそうなほどトロトロです。 卵にさっとくぐらせ、口に入れるとタレの甘さと肉汁がいい具合に絡み合ってとろけていくようです。 この極上ロースはいつのまにか口の中から消えているような錯覚を覚えるほど、やわらかいんです。 極上ロースの焼肉もございますので是非一度お試し下さい。地域により冷蔵または冷凍にてお届けします。内容 極上ロース（すき焼き用・しゃぶしゃぶ用・焼肉用） 賞味期限 到着後冷蔵3日以内、冷凍で2週間 保存方法 要冷蔵 原材料 阿波牛・黒毛和牛（A-5） 商品説明 個数1で1000gとなっております。BSE検査証明書をお付けします。