赤ワインが安い！

【商品ヴィンテージについて】※現在ヴィンテージの移行中のため、商品名にヴィンテージ表記をしておりません。※お届け商品は、画像のヴィンテージのものと異なる場合もございますので、ご了承の上お買い求め下さいませ。  モデル冨永　愛さんもお気に入り!（雑誌『BRUTUS誌』557号より）《受賞歴の数々！》   【リカーランド・トップ100インターナショナル・ワイン・ショー2001】→金賞受賞 【キャンベラ国際ワイン・ショー2001】→金賞受賞 【コウラ・ワイン・ショー2001】→銅賞受賞（クラス38にて） オーストラリアを代表する赤ワイン用ブドウ品種、シラーズ。今では、多くのプレミアム・ワインを生み出している、このシラーズから、ジェイコブスのリザーブが生まれました！なんでも…モデルの冨永　愛さんこのワインが、お気に入りとか♪シラーズとは、シャルドネとは逆に、あまり温度では、発酵が難しくなる為、最適な温度が得られた日中に収穫します。発酵はステンレス樽、圧搾、清澄に至るまでの期間、色、味わい、タンニンのバランスなどをチェックする為、毎日テイスティングが行われます。一部はアメリカン・オークの新樽で、それ以外はステンレス・タンクでマロラクティック発酵を行い、発酵終了後、フレンチ・オーク及び、アメリカン・オークの新しい大樽、または、中古の大樽に入れられます。最高22ヶ月の熟成期間を経て、生み出されるシザーブ・シラーズ、最終チェックで、リザーブに値すると認められた樽のワインのみが、リザーブ・シラーズになる事が出来るのです。深みがある美しい紫色の外観に、スパイシーで熟したマルベリーとプラムの香り、オークから来る、チョコレートやトースト香、深く豊かな味わいは、凝縮感のある黒果実、スパイシーさのある杉、バニラを思わせます。口に含んでから喉を通るまでの、その味わいの豊かさ、変化に、このワインの持つ力が充分に感じられます。今でもこの豊かなワインは、充分楽しんで頂けますが、更に5年ほど寝かせる楽しみも感じさせてくれる。先日の実店舗の試飲会でも大人気でした!さすがはジェイコブス・クリークが自信を持って送り出す1本です。※ジェイコブス・クリークが自信を持って送り出す1本です。※豊かな凝縮感と香りの重口・中渋口